Sanki dev bir lezzet topluluğunun kenarda köşede kalmış bir figüranı gibidir ezme salata.

Sarımsaklı köfte, Adana Mutfağı'ndan, dünyaya armağan güzelden de öte bir köftedir.

Taşkadayıf, Adana'nın pratik, mütevazı ancak en lezzetli tatlılarından birisidir.

Baharatlı ve acılı yemeklerin yer aldığı Adana mutfağı, büyük ölçüde Adana kebabı demek. Adana kebabının en büyük özelliği ise erkek koyun e...